TO Tempranillo - Torre Oria

TO Tempranillo från vinodlingsregionen Valencia uppenbarar sig i glaset i en briljant skimrande rubinröd. Doften av detta röda vin från Torre Oria avslöjar alla typer av svarta vinbär, mullbär, blåbär och björnbär. Som om det inte vore imponerande nog tillför lagringen i rostfritt stål bitter choklad, kakaobönor och svart te.

Detta lätta röda vin är lättfotat och mångfacetterat och presenterar sig på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar TO Tempranillo gommen med en mjuk känsla utan att sakna friskhet. I avslutningen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen Valencia äntligen med bra längd. Återigen finns det inslag av svarta vinbär och björnbär. I avslutningen kommer mineraltoner från de kalkstensdominerade jordarna in.

Vinifiering av Torre Oria TO Tempranillo

Den eleganta TO Tempranillo från Spanien är ett vin med en enda druvsort tillverkat av druvsorten Tempranillo. Druvorna växer under optimala förhållanden i Valencia. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i kalkstensjorden. Efter handskörden kommer druvorna till vineriet så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för TO Tempranillo från Torre Oria

Upplev detta röda vin från Spanien tempererat vid 15-18°C som tillbehör till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, citronchilikyckling med bulgur eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Bodega Torre Oria