Tresor Gran Reserva brut DOP - Pere Ventura

Med Pere Ventura Tresor Gran Reserva brut kommer en förstklassig Cava i vinglaset. Den har en underbart lysande, ljusgul färg. Perlagen hos denna Cava är vital och långvarig i glaset. I doften visar detta mousserande vin från Pere Ventura alla möjliga sorters kvitten, körsbärsblommor, nashipäron, kaprifol och citron. Som om det inte redan var imponerande kommer rostad mandel, choklad med hela nötter och sprött.

Detta spanska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 8 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin med detta rykte, förtrollar detta spanska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. I gommen har detta lättfotade mousserande vin en härligt tät struktur. Tack vare den vitala fruktsyran är Tresor Gran Reserva brut imponerande friskt och livligt i gommen. Finalen på denna cava från vinodlingsregionen Katalonien är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Tresor Gran Reserva brut av Pere Ventura

Den eleganta Tresor Gran Reserva brut från Katalonien är gjord på druvor från sorterna Parellada, Viura och Xarel-lo. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och pressas försiktigt. Nu följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation för Tresor Gran Reserva brut från Pere Ventura

Detta spanska mousserande vin bör avnjutas mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är ett perfekt vin till sparrissallad med quinoa, fiskcurry med kokos och lime eller spagetti med yoghurt-mynta-pesto.

Utmärkelser för Tresor Gran Reserva brut från Pere Ventura

• Fler produkter från Pere Ventura