Vermut Blanco Jerez DO - Fernando de Castilla

I glaset har Vermut Blanco Jerez från Fernando de Castilla en tät platinagul färg. När vinglaset snurras avslöjar detta starkvin en hög viskositet, vilket kan ses i de starka glasmålningarna vid glasets kant. Hällt i ett Vermouth-glas avslöjar Fortified Wine från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av krusbär, sultanrussin och citron, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som bidrar till fatlagringen.

Den kraftfulla Fernando de Castilla Vermut Blanco Jerez presenterar oss med en otroligt fruktig smak på tungan, vilket naturligtvis också beror på dess kvarvarande söta smakprofil. I gommen är texturen i detta kraftfulla starkvin underbart tät. Vermut Blanco Jerez är exceptionellt friskt och livligt i gommen tack vare sin distinkta fruktsyra. Avslutningen på detta starkvin från vinodlingsregionen Andalusien, närmare bestämt från Jerez DO, som kan mogna bra, imponerar med en god eftersmak.

Vinifiering av Fernando de Castilla Vermut Blanco Jerez

Basen för den kraftfulla Vermut Blanco Jerez från Spanien är druvor från druvsorterna Moscatel och Palomino Fino. Utan tvekan bestäms Vermut Blanco Jerez också av klimat- och stilistiska faktorer Jerez DO. Detta spanska vin kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som är exceptionellt imponerande.

Matsalsrekommendationer för Vermut Blanco Jerez från Fernando de Castilla

Denna vermouth från Spanien bör helst avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C som ett komplement till rocket penne, kikärtscurry eller salt curry med lamm.

Matsalsrekommendationer för Vermut Blanco Jerez från Fernando de Castilla

• Fler produkter från Fernando de Castilla