VORS Amontillado 30 years old 0,5 l - Emilio Lustau

Den topprankade VORS Amontillado 30 år från vinodlingsregionen Andalusien framträder i glaset i en tät gyllengul färg. Om man vrider på vinglaset har sherryn en hög viskositet, vilket visar sig i starka kyrkfönster vid glasets kant. Denna torra sherry från Emilio Lustau är perfekt för vindrickare som gillar sitt vin torrt. VORS Amontillado 30 år kommer mycket nära detta, eftersom den vinifierades med bara 8 gram restsocker. Denna täta sherry är fyllig och har flera lager i gommen. Med sin närvarande fruktsyra är VORS Amontillado 30 år gammal fantastiskt fräsch och livlig i gommen. Finalen på denna mogna sherry från vinodlingsregionen Andalusien, närmare bestämt från Jerez DO, är fängslande med en extraordinär finish.

Vinifiering av Emilio Lustau VORS Amontillado 30 år gammal

Denna sherry är tydligt fokuserad på en druvsort, nämligen Palomino Fino. Endast det bästa druvmaterialet har använts för detta exceptionellt kraftfulla vin av en enda sort från Emilio Lustau. VORS Amontillado 30 år är ett vin från den gamla världen i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna spanjor andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Det faktum att Palomino Fino-druvorna trivs under påverkan av ett varmt klimat har också ett betydande inflytande på druvornas mognad. Detta visar sig bland annat i särskilt väl mogna druvor och en ganska hög alkoholhalt i vinet.

Matrekommendation för VORS Amontillado 30 år gammal av Emilio Lustau

Njut av denna sherry från Spanien måttligt kyld vid 11 - 13°C som tillbehör till pumpagryta, penne med rucola eller purjolökstortilla.

Utmärkelser för VORS Amontillado 30 år från Emilio Lustau

Förutom ett bra förhållande mellan pris och njutning kan detta vin från Emilio Lustau också skryta med många utmärkelser, inklusive medaljer och toppbetyg över 90 poäng. I detalj är dessa

• IWC International Wine Challenge - Guld
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Guld
• Decanter Awards - Platina
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 97 poäng

• Fler produkter från Emilio Lustau