Weinmanufaktur Blauer Zweigelt - Winzer Krems

Weinmanufaktur Blauer Zweigelt från vinodlingsregionen Niederösterreich visar en ljus ljusröd i glaset. Buketten av detta röda vin från Niederösterreich fängslar med aromer av röda vinbär. Det är dess fruktiga karaktär som gör detta vin så speciellt.

Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt presenterar sig behagligt torr för vinentusiasten. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På gommen är texturen i detta välbalanserade röda vin underbart sammetslen. På grund av sin kortfattade fruktsyra är Weinmanufaktur Blauer Zweigelt exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Kremstal, glädjer äntligen med en betydande efterklang. Finishen åtföljs också av mineralfasetter av jordarna som domineras av lerjord och löss.

Vinifiering av Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt

Den balanserade Weinmanufaktur Blauer Zweigelt från Österrike är ett vin med en enda sort, pressad från druvsorten Zweigelt. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av lera och löss. Vid optimal mognad skördas druvorna till Weinmanufaktur Blauer Zweigelt uteslutande för hand, utan hjälp av slitsamma och mindre selektiva maskiner. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt

Drick detta röda vin från Österrike tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till kikärtscurry, potatispanna med lax eller pasta med korvklimpar.

• Fler produkter från Winzer Krems