Wildklasse Riesling fruchtig & trocken - Christian Hirsch

Den Wildklasse Riesling fruchtig & trocken från Christian Hirsch presenterar sig i ett strålande, lysande ljusgult. Redan vid första doften utvecklas förföriska aromer av gröna äpplen som påminner om en solig dag i fruktträdgården. Dessa friska och livliga noter kompletteras harmoniskt av nyanser av kiwi och spritziga citrusfrukter. Nosen av detta vin är en sann fest för sinnena och inbjuder till att njuta. På gommen visar sig vitvinet underbart torrt och erbjuder en rund, smidig munkänsla. Balansen mellan fruktsyran och frukten är anmärkningsvärd, vilket framhäver lättheten hos detta vin. Denna balans får vinet att framstå som smidigt och elegant utan att förlora sin fräscha karaktär.

I eftersmaken utvecklar vinet återigen inslag av grönt äpple, tillsammans med fina mineralnoter som kommer från de leriga jorden i regionen. Detta ungdomliga vin från Württemberg fascinerar med sin goda längd och en eftersmak som perfekt rundar av den övergripande smakupplevelsen.

Vinifikation av Wildklasse Riesling fruktig & trocken från Christian Hirsch

Vinifikationen av Wildklasse Riesling fruktig & trocken fokuserar på druvsorten Riesling, som är mycket lämpad för terroiren i Württemberg. Druvorna växer under optimala förhållanden och utvecklar en distinkt arom. 1. Stammarna sätter rötter i djupa lerjorden, som ger druvan sina mineralnoter. 2. Vid skörden väljs endast de bästa druvorna för hand när de nått perfekt mognadsgrad. Skörden sker på morgonen för att bevara aromen så mycket som möjligt. 3. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vinkällaren, där de varsamt sorteras och mals.

Jäsningen sker i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer för att bevara de fruktiga och fräscha aromerna. 4. Efter jäsningen får vinet mogna i några månader på den fina jästsedimentet. Denna mognadstid säkerställer en lyckad samverkan av aromer och smaker som gör Wildklasse Riesling fruktig & trocken till en exceptionell upplevelse.

Matrekommendationer för Wildklasse Riesling fruktig & trocken från Christian Hirsch

Wildklasse Riesling fruchtig & trocken utvecklar sin fulla potential när den avnjuts väl kyld vid en temperatur av 8 - 10°C. Den är den perfekta följeslagaren till olika rätter, eftersom dess balans harmoniserar perfekt med många maträtter. 1. Njut av detta vita vin tillsammans med en fin omelett med lax och fänkål. 2. En wok-rätt med färska grönsaker och fisk passar också utmärkt. 3. Även sparrissallad med quinoa lyfter fram de fruktiga noterna av vinet på ett underbart sätt.

Speciellt bra harmoniserar Wildklasse Riesling fruchtig & trocken också med fylld forell, när du tillagar den med ingefära och päron. Dessutom framhäver en färgglad grönsallad med rödbetor vinets fruktiga bukett.

• Detta karaktärsstarka vita vin passar utmärkt med stekt forell med ingefära-päron eller grönsallad med rödbetor
• För den som njuter visar sig detta vin som ytterst balanserat
• En balanserad vitvin, förstklassig som en harmonisk sommervin

Prova Wildklasse Riesling fruchtig & trocken och njut av ett stycke Württemberg i varje klunk. Beställ nu!

• Fler produkter från Christian Hirsch Weine