Zweigelt - Weingut Bründlmayer

I glaset visar Zweigelt från Bründlmayer en briljant skimrande ljusröd färg. I glaset presenterar detta röda vin från Bründlmayer aromer av päron, rosor, nashipäron, lila och äpplen, kompletterade med andra fruktiga nyanser. I gommen öppnar Zweigelt från Bründlmayer underbart torrt, greppigt och aromatiskt. I gommen är texturen i detta lättfotade röda vin underbart köttig. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Niederösterreich på en härlig längd. Återigen dyker det upp inslag av viol och lilja.

Vinifiering av Bründlmayer Zweigelt

Den eleganta Zweigelt från Österrike är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten Zweigelt. Druvorna till detta röda vin från Österrike skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter sker jäsningen i stora träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Zweigelt i flera månader på österrikiska ekfat.

Matrekommendation för Zweigelt från Bründlmayer

Upplev detta röda vin från Österrike tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till raketpenne, pumpagryta eller kålroulader.

• Fler produkter från Weingut Bründlmayer