Zweigelt Rosé - Weingut Bründlmayer

Med Weingut Bründlmayer Zweigelt Rosé hamnar ett förstklassigt ekologiskt rosévin i det virvlande glaset. Här visar det upp en underbart briljant, rubinröd färg. På gommen startar Zweigelt Rosé från Weingut Bründlmayer behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. På tungan utmärker sig detta lättfotade rosévin genom en oerhört lätt textur. Genom sin markanta fruktsyra framstår Zweigelt Rosé på gommen imponerande fräscht och livligt. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Kamptal, imponerar slutligen med ett gott eftersvall.

Vinifikation av Zweigelt Rosé från Weingut Bründlmayer

Grunden för den eleganta Zweigelt Rosé från Niederösterreich är druvor av druvsorten Zweigelt. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfri ståltank under kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats kan Zweigelt Rosé harmonisera vidare på sin fällning under några månader.

Matrekommendation till Weingut Bründlmayer Zweigelt Rosé

Denna österrikare bör avnjutas måttligt kyld vid 11–13 °C. Den passar perfekt som följeslagande vin till wokade grönsaker med fisk, stekt forell med ingefärspäron eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Weingut Bründlmayer