Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen - Domäne Wachau

Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen från vinregionen Niederösterreich framträder i glaset med en briljant glimmande jordgubbs-rosa färg. I glaset visar denna rosévin från Domäne Wachau aromer av grapefrukt, lime, pomelo, citroner och citrongräs, kompletterat med Garrigue, grön paprika och medelhavskryddor. Domäne Wachau Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen imponerar med sin elegant torra smakprofil. Den har flaskats med extraordinärt lite restsocker. Detta är en äkta kvalitetsvin som tydligt står ut från enklare kvaliteter och denna österrikiska rosé bjuder naturligtvis på en fin balans trots sin torrhet. Utmärkt smak behöver faktiskt inte nödvändigtvis socker. Lätt och komplex framträder detta krispiga rosévin på gommen. I eftersmaken imponerar detta ungdomliga rosévin från vinregionen Niederösterreich slutligen med betydande längd. Återigen visar sig toner av pomelo och citron.

Vinifikation av Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen från Domäne Wachau

Detta eleganta rosévin från Österrike görs av druvsorten Zweigelt. Vinbären för detta rosévin från Österrike plockas enbart för hand vid optimal mognad. Efter handplockningen transporteras druvorna genast till vinkällaren. Här selekteras de och hanteras varsamt. Därefter följer jäsning i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen får Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen harmonisera vidare i några månader på den fina jästen.

Maträtterecommendation för Zweigelt Rosé Federspiel Terrassen från Domäne Wachau

Detta rosévin från Österrike bör njutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som sällskapsvin till kåldolmar, pasta med bratwurstbollar eller purjolöks-tortilla.

• Fler produkter från Domäne Wachau