Almuvedre Alicante DO - Telmo Rodriguez

Almuvedre Alicante DO är ett anmärkningsvärt vin från Telmo Rodriguez som förför sinnena. Denna eleganta skapelse visar en djupröd färg med violetta reflexer. I näsan utvecklas ett bouquet av mogna röda frukter, som körsbär och plommon, kompletterat med kryddiga noter av svartpeppar och en antydan av örter. I munnen presenterar sig vinet runt och fylligt, krönt av en fin tanninstruktur och en harmonisk, lång eftersmak.

Almuvedre Alicante DO från Telmo Rodriguez - Vinifikation

Druvorna till Almuvedre Alicante DO kommer från noggrant utvalda, ekologiskt odlade vingårdar. Skörden görs för hand för att välja de bästa frukterna för vinifikationen. Efter skörden avstjälkas druvorna och pressas varsamt. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar, vilket bevarar de fruktiga aromerna. Utvecklingen sker i högkvalitativa ekfat, vilket ger vinet dess komplexitet och djup.

Almuvedre Alicante DO från Telmo Rodriguez - Matrekommendation

Almuvedre Alicante DO harmoniserar utmärkt med en mängd rätter. Prova den tillsammans med:

• 1. Grillat lammkött
• 2. Grytor med nötkött
• 3. Hårda ostar som Manchego
• 4. Medelhavsinspirerade grönsaksrätter

Njuta av detta vin vid en temperatur av 16-18 °C för att låta dess fulla potential utvecklas. Almuvedre Alicante DO är det perfekta valet för en social kväll eller en speciell middag.

• Fler produkter från Telmo Rodriguez