Vermador Tinto Alicante DO - Pinoso

Vermador Tinto Alicante D.O. från vinodlingsregionen Valencia visar en tät purpurröd, rubinröd färg i glaset. Den första näsan av Vermador Tinto Alicante D.O. smickrar med blåbär, björnbär och svarta vinbär. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta vin glädjer med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 3,5 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från de enklare kvaliteterna, och därför förtrollar detta spanska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Detta täta rödvin är fylligt och har flera lager i gommen. Tack vare sin vitala fruktsyra är Vermador Tinto Alicante D.O. underbart fräsch och livlig i gommen. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Valencia bjuder på en vacker längd i avslutningen. Återigen finns det inslag av mullbär och björnbär.

Vinifiering av Vermador Tinto Alicante D.O. från Pinoso

Druvorna Monastrell och Petit Verdot är grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Vermador Tinto Alicante D.O. från Pinoso. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning . Efter att vinet är färdigt harmoniseras Vermador Tinto Alicante D.O. noggrant.

Matrekommendation för Vermador Tinto Alicante D.O. från Pinoso

Detta röda vin från Spanien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det passar perfekt till rödlök fylld med couscous och aprikoser, purjolökstortilla eller bakade fårostpaket.

• Fler produkter från Bodegas Pinoso