Vergel Tinto Alicante D.O. - Pinoso

I glaset erbjuder vegan Vergel Tinto Alicante D.O. från Pinoso en tät lila-röd färg. Detta rödvin från Spanien hälls upp i ett rödvinsglas och doftar underbart av mullbär, svarta vinbär, björnbär och blåbär, avrundat med andra fruktiga nyanser.

På gommen börjar Vergel Tinto Alicante D.O. från Pinoso underbart aromatisk, fruktig och balanserad. Detta täta röda vin är fylligt och flerskiktat på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Vergel Tinto Alicante D.O. gommen med en mjuk känsla utan att sakna friskhet. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Valencia har en vacker längd i avslutningen. Återigen framträder inslag av björnbär och mullbär.

Vinifiering av Pinoso Vergel Tinto Alicante D.O.

Grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Vergel Tinto Alicante D.O. av Pinoso är druvorna Alicante Bouschet, Merlot och Monastrell. Efter druvskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska. När vinet är färdigt harmoniseras Vergel Tinto Alicante D.O. noggrant.

Matrekommendation för Vergel Tinto Alicante D.O. från Pinoso

Njut av detta veganska rödvin från Spanien som bäst tempereras vid 15 - 18°C till grönsaksgryta med pesto, fyllda paprikor eller kalvstek med bönor och tomater.

• Fler produkter från Bodegas Pinoso