Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. - Pinoso

Pinoso Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. är ett förstklassigt ekologiskt rödvin. Det har en härligt tät, purpurröd färg. Detta rödvin från Spanien hälls upp i ett rödvinsglas och uppvisar en härligt uttrycksfull doft av svarta vinbär, blåbär, björnbär och mullbär, som avrundas med ytterligare fruktiga nyanser från lagringen på träfat.

Pinoso Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 4 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin som kostar mer än 4 euro, förtrollar denna spanjor naturligtvis med sin fina balans trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en oerhört sammetslen textur. Med sin vitala fruktsyra är Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. imponerande fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Valencia glädjer slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. från Pinoso

Grunden för den kraftfulla Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. från Spanien är druvor från druvsorterna Monastrell och Syrah. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen åldras den kraftfulla Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. i flera månader på ekfat. När vinet är färdigt harmoniseras Vermador Tinto Barrica Alicante D.O. noggrant.

Matrekommendation för Pinoso Vermador Tinto Barrica Alicante D.O.

Detta röda vin från Spanien bör avnjutas vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, fyllda paprikor eller potatispanna med lax.

• Fler produkter från Bodegas Pinoso