Adaras Aldea Tinto Almansa DO - Venta La Vega

Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. från Venta La Vega i Kastilien - La Mancha presenterar en ljus, karmosinröd färg i det virvlade glaset. Hällt i ett rödvinsglas visar detta röda vin från Spanien underbart uttrycksfulla aromer av björnbär, svarta vinbär, blåbär och mullbär, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som bidrar till åldrandet i träfat.

Detta röda vin från Venta La Vega är perfekt för alla som vill ha så lite restsötma som möjligt i sitt vin. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och mjuk. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt sammetslen textur. Med sin livliga fruktsyra är Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. underbart fräsch och livlig i gommen. Detta unga vin från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha övertygar slutligen med sin vackra längd i avslutningen. Återigen finns det inslag av svarta vinbär och blåbär.

Vinifiering av Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. från Venta La Vega

Den balanserade Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. från Spanien är en cuvée, organiskt vinifierad från druvsorterna Garnacha och Syrah. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter sker jäsningen i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad i ekbarriquer. När vinet är färdigt harmoniseras Adaras Aldea Tinto Almansa D.O. noggrant.

Matrekommendation för Venta La Vega Adaras Aldea Tinto Almansa D.O.

Njut av detta ekologiska rödvin från Spanien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, fyllda paprikor eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Venta la Vega