Les Chemins Corbières Rouge AOP - Baronne

Den fatlagrade Les Chemins Corbières Rouge Aop från vinodlingsregionen Languedoc presenterar en tät lila röd i glaset. I glaset visar detta röda vin från Baronne aromer av blåbär, mullbär, svarta vinbär och björnbär, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Detta franska vin har en elegant torr smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en oerhört sammetslen textur. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Les Chemins Corbières Rouge Aop gommen med en sammetslen känsla utan att sakna saftig livfullhet. På slutet glädjer detta ungdomliga röda vin från Languedoc vinodlingsregion med en vacker längd. Återigen dyker antydningar om mullbär och blåbär upp.

Vinifiering av Les Chemins Corbières Rouge Aop från Baronne

Detta kraftfulla röda vin från Frankrike produceras organiskt av druvsorterna Carignan, Grenache och Syrah. Efter skörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. När vinet är färdigt harmoniseras Les Chemins Corbières Rouge Aop noggrant.

Matrekommendation för Les Chemins Corbières Rouge Aop från Baronne

Drick detta ekologiska rödvin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C till bakade fårostpaket, thailändsk gurksallad eller rödlök fylld med couscous och aprikoser.

• Fler produkter från Château La Baronne