Orígenes VdT - Dehesa de Luna

Orígenes från Dehesa de Luna framträder i glaset i en tät och intensiv körsbärsröd med en underbar och fruktig bouquet. Detta innehåller dofter av ljusa och mörka bär, såsom vinbär och björnbär, vanilj och lakrits. Denna cuvée avrundas med eleganta, balsamiska toner och kryddiga nyanser av rosmarin och peppar.

Detta spanska rödvin är mycket tätt i gommen, med saftig frukt och kraftfull kropp, medan det tonar ut i en mycket lång finish.

Vinifiering för Orígenes från Dehesa de Luna

Denna rödvinscuvée är gjord på druvsorterna Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah och Petit Verdot.

Jäsning och maceration kan pågå mellan 12 och 27 dagar, med jäsningstemperaturer som varierar mellan 24 och 28°Celsius - beroende på druvsort och det oenologiska målet. 

Mjölksyrajäsningen sker i tankar av rostfritt stål. Vinet blandas sedan. Mognaden sker under 6 månader i franska och amerikanska ekbarriquer.

Matrekommendation för Orígenes från Dehesa de Luna

Njut av detta torra röda vin till tapas, fågel och lamm, ris och pasta eller bräserat kött.

Utmärkelser för Orígenes från Dehesa de Luna

• Concours Mondial de Bruxelles: Guld (årgång 2014)
• Mundus Vini: Guld (årgång 2014)
• Mundus Vini: Grand Gold (2013 årgång)
• Falstaff Tyskland: 90 poäng (årgång 2013)

• Fler produkter från Dehesa de Luna