Altitud Chardonnay - Andeluna Cellars

Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza från Andeluna Cellars i Mendoza har en tät, gyllengul färg i vinglaset. I mitten visar detta vita vin en livlig gyllengul färg. Doften av detta vita vin från Mendoza förför med inslag av svarta körsbär, plommon, morellokörsbär och plommon. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer solvärmda stenar och skogsgolv in i bilden.

Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Det här vita vinet är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en otroligt krämig och krispig textur. I avslutningen bjuder detta vita vin från vinodlingsregionen Mendoza på en vacker längd. Återigen framträder inslag av plommon och svarta körsbär. I eftersmaken kommer mineralnoter från jordarna som domineras av vittrad sten.

Vinifiering av Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza

Grunden för den kraftfulla Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza från Mendoza är druvor från Chardonnay-sorten. I Mendoza växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av väderbitna stenar. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza

Detta argentinska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt komplement till grönsakssallad med rödbetor, omelett med lax och fänkål eller sparrissallad med quinoa.

Utmärkelser för Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza från Andeluna Cellars

Detta vin från Mendoza övertygar oss inte bara, utan också kända kritiker tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betygen är

• Tim Atkin Master of Wine - 91 poäng
• Descorchados - 91 poäng

• Fler produkter från Andeluna Cellars