Bellmunt Blanco Priorato DOCa - Mas d'en Gil

Mas d'en Gil Bellmunt Blanco Priorato är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart tät, ljusgul färg. Doften av detta vita vin från Mas d'en Gil avslöjar alla typer av kvitten, mango, akacior och aprikoser.

I gommen öppnar Bellmunt Blanco Priorato från Mas d'en Gil behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. Det finns torrt och riktigt torrt. Detta vita vin tillhör den andra gruppen, eftersom det tappades med bara 1 g restsocker. På gommen kännetecknas detta kraftfulla vita vin av en otroligt lätt struktur. I avslutningen imponerar detta vin från vinodlingsregionen Katalonien med sin goda längd. Återigen finns det inslag av kvitten och mango.

Vinifiering av Bellmunt Blanco Priorato från Mas d'en Gil

Basen för den kraftfulla Bellmunt Blanco Priorato från Katalonien är druvor från sorterna Grenache Blanc och Viognier. Efter skörden transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av lagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Mas d'en Gil Bellmunt Blanco Priorato

Detta spanska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som sällskapsvin