Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé - Reh Kendermann

Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé från Reh Kendermann i Pfalz har en klar, rubinröd färg i glaset. Detta tyska vin av en enda druvsort har underbart uttrycksfulla toner av hallon, krusbär och jordgubbar i glaset. Dessa får sällskap av inslag av .

Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé är underbart torr. Detta rosévin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin som kostar mer än 4 euro. Detta silkeslena och friska rosévin är balanserat och komplext i gommen. Med sin livliga fruktsyra är Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé exceptionellt friskt och livligt på gommen. I avslutningen glädjer detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Pfalz äntligen med betydande längd. Återigen finns det antydningar till jordgubbar och hallon.

Vinifiering av Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé av Reh Kendermann

Den balanserade Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé från Tyskland är ett vin med en enda sort, veganskt vinifierat från druvsorten Pinot Noir. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna för Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tiden på dagen för att bevara deras aromer. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen kan Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé

Detta rosévin från Tyskland avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt till grillad forell med ingefärspäron, fruktig endivesallad eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Reh Kendermann