Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc - Weingut Hammel

Den lättfotade Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc från Weingut Hammel skimrar i glaset med en lysande ljusgul. På näsan avslöjar detta Weingut Hammel vita vin alla typer av vita vinbär och krusbär.

I gommen börjar Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc från Weingut Hammel underbart torrt, gripande och aromatiskt. Trots sin torra smak förtrollar detta vita vin med en delikat smältning och fint vävd kvarvarande sötma. Lättfotat och mångfacetterat presenterar detta lätta vita vin sig på gommen. Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc visar sig vara fantastiskt friskt och livligt på gommen med sin koncisa fruktsyra. Detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Pfalz har en fin längd i avslutningen. Återigen framträder inslag av krusbär och vita vinbär.

Vinifiering av Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc från Weingut Hammel

Den eleganta Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc från Tyskland är gjord av druvor från sorterna Chardonnay och Sauvignon Blanc. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. När vinet är färdigt harmoniseras Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc noggrant.

Matrekommendation för vingården Hammel Blaue Stunde Chardonnay Sauvignon Blanc

Njut av detta vita vin från Tyskland mycket väl kylt vid 5 - 7°C som passande vin till kikärtscurry, pumpagryta eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Weingut Hammel