Brauneberger Juffer Riesling Spätlese - Fritz Haag

I glaset uppvisar Brauneberger Juffer Riesling Spätlese från Fritz Haag en strålande skimrande ljusgul färg. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, kännetecknas detta vita vin av en enorm briljans som får det att dansa smidigt i glaset. Den första doften av Brauneberger Juffer Riesling Spätlese smickrar med nyanser av pomelo, aprikoser och nektariner. De fruktiga aspekterna av buketten förenas med mer fruktiga balsamiska nyanser.

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese presenterar oss med en otroligt fruktig smak i gommen, vilket inte minst beror på dess kvarvarande söta smakprofil. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt tät struktur. Med sin närvarande fruktsyra är Brauneberger Juffer Riesling Spätlese imponerande fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Mosel, som är mycket kapabelt att mogna, glädjer slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese

Den eleganta Brauneberger Juffer Riesling Spätlese från Mosel är gjord av druvor av Riesling-sorten. Brauneberger Juffer Riesling Spätlese är ett gammalt världsvin genom och igenom, för detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. När druvorna har skördats förs de omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Brauneberger Juffer Riesling Spätlese från Fritz Haag

Upplev detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till fläderblom yoghurtglass med citronmeliss, päron-lime strudel eller kryddig söt kastanjesoppa.

• Fler produkter från Fritz Haag