Brut Rosé Vintage AOC - Champagne Louis Roederer

Brut Rosé Vintage från Champagne Louis Roederer i Champagne visar en lysande, ljusröd färg i vinglaset. Moussen i detta mousserande vin framträder i glaset som oerhört fin, elegant och långvarig. När man svingar glaset kan man hos detta mousserande vin uppfatta en perfekt balans, ty det tecknar sig på glaskanten varken vattnigt eller siraps- eller likörartat. Denna franska cuvée visar härligt uttrycksfulla toner av jordgubbar och hallon i glaset. Därtill ansluter sig inslag av mynta/citronmeliss, kakao och mandel.

Denna champagne från Champagne Louis Roederer är för vindrickare som gärna dricker sitt vin torrt. Brut Rosé Vintage kommer passande nog med 8,5 gram restsocker. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Brut Rosé Vintage gommen med en mjuk munkänsla utan att samtidigt sakna saftig livlighet. I eftersmaken begeistrar detta vin från regionen Champagne slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig inslag av hallon och jordgubbe.

Vinifiering av Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage

Detta balanserade mousserande vin från Frankrike vinifieras från druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där selekteras de och pressas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna. Därefter lagras Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage i några månader på flaska och blir slutligen degorgerad.

Matrekommendation till Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage

Denna fransman passar perfekt som vin till de mest skilda rätter, men är även en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Champagne Louis Roederer