Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum - Leclerc Briant

Den eleganta Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum från Leclerc Briants hand skimrar ljus röd i glaset. Perlningen i detta mousserande vin lyser oerhört fin, elegant och långvarig i glaset. Efter den första svängen kan man hos detta mousserande vin uppfatta en förstklassig balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. I glaset bjuder detta mousserande vin från Leclerc Briant på aromer av brioche, surkörsbär och plommon, kompletterade med skogsbottenton. På tungan utmärker sig detta balanserade mousserande vin genom en oerhört sidenmjuk textur. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum som exceptionellt frisk och livlig på gommen. Finalen i detta mousserande vin från vinregionen Champagne övertygar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Leclerc Briant Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum

Den balanserade Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum från Frankrike är en cuvée, ekologiskt vinifierad från druvsorterna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter assemblage av cuvéen följer den vidare utbyggnaden på basis av klassisk flaskjäsning. Därefter lagras Leclerc Briant Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum i några månader på flaska och degorgeras slutligen.

Matrekommendation till Leclerc Briant Champagne Brut Réserve 1,5 l Magnum

Denna fransman bör helst avnjutas väl kyld vid 8–10°C. Den passar perfekt som ackompanjerande vin till fyllda paprikor, boeuf bourguignon eller grönsaks-couscous med nötfärsbiffar.

• Fler produkter från Champagne Leclerc Briant