Charm Riesling halbtrocken - Georg Breuer

Den lättfotade Charm Riesling från huset Georg Breuer kommer in i glaset med en lysande ljusgul färg. I glaset presenterar detta vita vin från Georg Breuer aromer av rosa grapefrukt, galliamelon, grapefrukt, stjärnfrukt och kumquats, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Georg Breuer Charm Riesling ger oss en otroligt fruktig smak på tungan, vilket inte minst beror på dess återstående söta smakprofil. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart krispig. På grund av sin livliga fruktsyra är Charm Riesling exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheingau, som kan mogna bra, är i slutändan övertygande med en vacker efterklang. Finishen åtföljs också av mineralfasetter av lera och skiffer dominerade jordar.

Vinifiering av Georg Breuer Charm Riesling

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast oklanderliga druvor skördades för detta exceptionellt eleganta vin av en enda sort från Georg Breuer. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheingau. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av lera och skiffer. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Georg Breuer Charm Riesling

Njut av detta vita vin från Tyskland kylt till 8 - 10°C som tillbehör till grönsaksgryta med pesto, pumpagryta eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Georg Breuer