Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape AOP - Perrin & Fils

I glaset avslöjar Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape från Perrin & Fils en tät lila färg. Den första näsan av Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape presenterar toner av björnbär. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

I gommen öppnar Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape från Perrin & Fils behagligt aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta kraftfulla röda vin av en otroligt tät struktur. Avslutningen på detta röda vin från Rhône Valley vinodlingsregion, som är mycket kapabel att mogna, är fängslande med en extraordinär eftersmak.

Vinifiering av Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape från Perrin & Fils

Detta kraftfulla röda vin från Frankrike vinifieras från druvsorterna Mourvèdre och Syrah. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på franska ekfat.

Rekommenderad mat för Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape från Perrin & Fils

Detta röda vin från Frankrike serveras bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, osso buco eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

Utmärkelser för Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape från Perrin & Fils

• Fler produkter från Famille Perrin