Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan AOP - Château Haut-Brion

Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan från vinodlingsregionen Bordeaux visar en ljus karmosinröd färg i glaset. Om du lutar glaset lite syns en övergång av färgen mot tegelröd i kanterna. Den första näsan på Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan visar björnbär, blåbär och mullbär. De fruktiga komponenterna i buketten får sällskap av vanilj, svart te och kakaobönor.

Vinet är elegant och torrt i smaken. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar denna fransman naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Detta köttiga och silkeslena röda vin presenterar sig balanserat och mångfacetterat på gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Bordeaux är övertygande med en vacker eftersmak.

Den balanserade Château Haut-Brion 1er Cru Classé Pessac-Léognan från Frankrike är en cuvée gjord av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Detta franska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till en måltid. Det passar perfekt till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, osso buco eller kokt kalvfilé med bönor och tomater.

• Fler produkter från Château Haut-Brion