Condado de Oriza 409 Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Den kraftfulla Condado de Oriza 409 Ribera del Duero från Pagos del Rey skänks upp i glaset med en tät rubinröd färg. När man lutar glaset en aning, kan man vid kanten på detta fatlagrade vin urskilja en nyansövergång mot granatrött. Detta druvrena spanska vin visar i glaset härligt förfinade toner av plommon. Därtill kommer inslag av blåbär och rostat trä.

Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero framträder för vinälskaren härligt torrt. Detta rödvin upplevs aldrig grovt eller magert, så som man kan förvänta sig av ett vin i den högre kvalitetsklassen. På tungan utmärker sig detta kraftfulla rödvin genom en oerhört tät textur. Finalen på detta mogna rödvin från vinregionen Kastilien–León, närmare bestämt från Ribera del Duero DO, övertygar slutligen med en avsevärd eftersmak.

Vinifiering av Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero

Den kraftfulla Condado de Oriza 409 Ribera del Duero från Spanien är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Tempranillo. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i små träfat under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring på finkläret under några månader, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Pagos del Rey Condado de Oriza 409 Ribera del Duero

Avnjut detta rödvin från Spanien idealiskt tempererat vid 15–18°C som följande vin till ankbröst med sockerärter, lammragout med kikärter och torkade fikon eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Pagos del Rey