Côtes Du Rhône AOC - Domaine De Pignan

Côtes du Rhône från vinodlingsregionen Rhônedalen visar sig i glaset i en tät purpurröd färg. Den första doften av Côtes du Rhône smickrar med nyanser av hallon. Till de fruktiga delarna av buketten ansluter sig svartvinbär och peppar.

Detta röda vin från Domaine De Pignan är precis rätt för alla vinälskare som tycker om torra viner. Samtidigt framstår det aldrig som magert eller strävt, vilket man naturligtvis skulle kunna förvänta sig av ett vin. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Côtes du Rhône gommen med en behaglig känsla utan att sakna friskhet. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Rhônedalen, närmare bestämt från Côtes-du-Rhône, imponerar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska toner från de grus- och ler-dominerade jordarna.

Vinifikation av Côtes du Rhône från Domaine De Pignan

Den kraftfulla Côtes du Rhône från Frankrike är en cuvée, vinifierad av druvsorterna Grenache och Syrah. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rhônedalen. Här borrar vinstockarna sina rötter djupt ned i jordar av lera och grus. Efter handskörd kommer druvorna snabbt in i vinkällaren. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i modern stil vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

• Fler produkter från Domaine De Pignan