Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum - Domaine E. Guigal

Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum från Domaine E. Guigal i Rhônedalen presenterar en tät, purpurfärgad färg i glaset. Med en liten rörelse i sidled avslöjar rödvinsglaset en charmig granatröd nyans vid kanterna. Om du ger det lite luft i glaset genom att snurra det, avslöjar detta röda vin en hög viskositet, vilket är tydligt i klara kyrkfönster vid glasets kant. I näsan avslöjar detta Domaine E. Guigal-rödvin alla slags blåbär, lavendel, lila, violer och björnbär. Som om det inte vore imponerande nog tillkommer pepparkakskrydda, mörk choklad och kanel på grund av lagringen på små träfat.

Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum är underbart torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta silkeslena och köttiga rödvin är fylligt och komplext i gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Rhônedalen är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum

Detta kraftfulla rödvin från Frankrike vinifieras från druvsorterna Grenache, Mourvèdre och Syrah. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 18 månaders mognad på ekfat.

Matrekommendation för Domaine E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 1,5 l Magnum

Upplev detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till ankbröst med sockerärtor, gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram eller Boeuf Bourguignon.

• Fler produkter från E. Guigal