Côtes du Rhône Samorens Rouge AOP - Ferraton Père & Fils

Côtes du Rhône Samorens Rouge från Rhône vinodlingsregion presenterar sig i en tät purpurröd i glaset. Denna franska cuvée avslöjar underbart uttrycksfulla toner av plommon, blåbär, svarta vinbär och mullbär i glaset. Det åtföljs av inslag av andra frukter.

Detta franska vin har en elegant torr smak. Det har tappats på flaska med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. I avslutningen gläder detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Rhône med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar till svartvinbär och björnbär.

Vinifiering av Ferraton Père & Fils Côtes du Rhône Samorens Rouge

Grunden för den kraftfulla Côtes du Rhône Samorens Rouge från Rhône är druvor från sorterna Grenache och Syrah. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker därefter i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Côtes du Rhône Samorens Rouge fortsätta att harmonisera på sina fina jästfällningar i några månader.

Matrekommendation för Côtes du Rhône Samorens Rouge från Ferraton Père & Fils

Detta franska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till gåsbröst med rödkål och mejram, grönsakscouscous med oxkotletter eller bräserad kyckling i rött vin.

• Fler produkter från Ferraton Père & Fils