Crémant Mosel brut in GP - Bernard Massard

GP I glaset visar Crémant Mosel brut in från Bernard Massards hus en strålande skimrande ljusgul färg. Bubblorna i detta mousserande vin lyser underbart långa och fina i glaset. Om man snurrar på vinglaset kännetecknas detta mousserande vin av en enorm briljans som får det att dansa kvickt i glaset. I doften avslöjar detta mousserande vin från Bernard Massard alla sorters persikor, jasmin, grapefrukt, persikor och lime från vingården.

Detta tyska vin övertygar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 12 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Lättfotat och med flera lager presenterar sig detta täta mousserande vin på gommen. GP Med sin livliga fruktsyra är Crémant Mosel brut i imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på denna Crémant från vinodlingsregionen Mosel är fängslande med en vacker eftersmak.

GP Vinifiering av Crémant Mosel brut in av Bernard Massard

Detta mousserande vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast förstklassiga druvor skördades för detta underbart eleganta vin av en enda sort från Bernard Massard. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter att cuvéen har satts samman följer ytterligare åldrande på grundval av klassisk flaskjäsning. GP Bernard Massard Crémant Mosel brut mognar sedan i flera månader i flaskan och degorgeras slutligen.

GP Matrekommendation för Crémant Mosel brut i från Bernard Massard

Njut av denna Crémant från Tyskland väl kyld vid 8 - 10°C som ett passande vin till yoghurtmousse med vallmofrön, päron-lime strudel eller björnbärskräm dessert.

• Fler produkter från Bernard Massard