Elbling Potio Nitteler Gipfel - Weingut Sonntag

Med Weingut Sonntag Elbling Potio Nitteler Gipfel kommer ett förstklassigt ekologiskt vitt vin i det snurrade glaset. Däri visar det en underbart briljant, ljusgul färg. Detta druvrena tyska vin smickrar i glaset med härligt uttrycksfulla toner av citroner och grönt äpple. Därtill ansluter sig inslag av mineralitet.

På tungan utmärker sig detta lättfotade vita vin genom en oerhört lätt textur. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Elbling Potio Nitteler Gipfel på gommen underbart fräsch och livlig. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Mosel imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Weingut Sonntag Elbling Potio Nitteler Gipfel

Detta eleganta vita vin från Tyskland framställs ekologiskt av druvsorten Elbling. Efter handskörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Elbling Potio Nitteler Gipfel harmonisera vidare under några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Elbling Potio Nitteler Gipfel från Weingut Sonntag

Avnjut detta ekologiska vita vin från Tyskland bäst väl kylt vid 8–10 °C som följeslagare till purjolökssoppa, purjolökstortilla eller pumpagratäng.

• Fler produkter från Weingut Sonntag