Fabelhaft Branco Douro DOC - Niepoort

Bical GouveioFabulous Branco från Niepoort är en underbar cuvée av , Codega do Larinho, Dona Branca, , Rabigato, Viosinho och andra vita druvsorter.

I glaset glädjer detta portugisiska vita vin med sin livliga gyllengula färg. Den aromatiska buketten skämmer bort näsan med uppfriskande citrusnoter och mineraliska antydningar. I gommen finns en livlig syra med aromer av gul stenfrukt och subtila inslag av rök. Avslutningen återspeglar terroir med sin lätt salta karaktär. Detta vita vin övertygar alla sinnen med sin komplexitet.

Vinifiering av Fabelhaft Branco

De manuellt skördade druvorna från vingården Niepoort genomgår en temperaturkontrollerad och malolaktisk jäsning i tankar av rostfritt stål. Därefter lagras 15% av Fabelhaft Branco i 8 månader på begagnade franska ekfat. 

Matrekommendation för Niepoort Fabelhaft Branco

Vi rekommenderar detta torra vita vin särskilt till sommarköket i Medelhavet med pasta och skaldjur, ångad eller grillad fisk och vitt kött.

• Fler produkter från Niepoort