Godello - Minius

Godello presenterar sig i en fascinerande halmgul färg som stimulerar sinnena. Vid första doften utvecklas aromer av färska äpplen och citrusfrukter. Fina mineraliska noter kompletterar buketten och lovar en komplex njutning. I munnen visar sig vinet elegant och välbalanserat. Den livliga syran ger fräschör och harmoni, medan eftersmaken är långvarig och lämnar en känsla av fyllighet.

Vinifikation av Godello

Druvorna för Godello kommer från håndplockade lägen. Här är stegen i vinifikationen:

1. Efter skörden följer en skonsam bearbetning av druvorna.
2. Den viktigaste fasen är jäsningen, som sker vid kontrollerade temperaturer.
3. Efter jäsningen mognar vinet i ädla trätunnor.
4. Koordineringen av tid och temperatur ger vinet sin speciella karaktär.

Matrekommendation för Godello

Den karaktäristiska Godello harmonierar perfekt med olika rätter:

• Grillade skaldjur.
• Delikata risottor med sparris.
• Färsk getost.
• Asiatiska rätter med fisk.

Njut av vinet vid 8-10°C. Perfekt för sociala tillställningar och speciella tillfällen. Upptäck mångfalden av Godello och berika din vinupplevelse.

• Fler produkter från Minius