Grand Cru Brut Reserve in GP + 2 Gläser - Champagne Mailly

Den Grand Cru Brut Reserve från Champagne Mailly imponerar med sin strålande guldgula färg. Denna ädla champagne förenar aromer av färska äpplen och mogna päron med en aning brioche och rostat bröd. I bakgrunden utvecklar sig en floral bukett av vita blommor som tilltalar sinnena och lämnar ett fint intryck av elegans. I gommen framstår vinet som sprudlande och livfullt; den fina perlagen bidrar till en utmärkt mun känsla. Aromer av citrusfrukter, som grapefrukt och limer, rundar av smaken. Sammantaget är Grand Cru Brut Reserve harmonisk och komplex, med en läcker balans mellan frukt och mineraliska noter.

Vinifikation av Grand Cru Brut Reserve från Champagne Mailly

Druvorna till Grand Cru Brut Reserve kommer från utvalda lägen hos Champagne Mailly. Vinmakarna har hängivet sig åt traditionen att välja ut druvor av högsta kvalitet. De druvsorter som växer på Champagne-högarna kännetecknas av sin mineralitet och karaktär.

1. Dyrkning av druvor: - Druvorna växer i krävande terroirer som präglar vinet. - Jorden är rik på kalksten, vilket bidrar till en särskild friskhet.

2. Skörd: - Skörden sker för hand för att optimalt utnyttja mognaden. - Endast de bästa druvorna väljs ut och bearbetas.

3. Vinifikation: - Efter jäsning mognar vinet i flera år i gamla ekfat. - Detta ger champagnen en fin komplexitet och djup.

4. Lagring: - Vinet återförs till jästen, vilket skapar en andra jäsning. - Champagnen buteljeras och lagras sedan en tid i flaskan.

Matrekommendationer till Grand Cru Brut Reserve från Champagne Mailly

Grand Cru Brut Reserve öppnar sig fantastiskt i kombination med delikata rätter. Dess friska och livfulla karaktär passar perfekt till en mängd olika maträtter. Här är några rekommendationer som idealiskt kompletterar den:

• Färska skaldjur som ostron och räkor
• Grillad fisk med citron och örter
• Lätta fågelrätter, åtföljda av liknande friska såser
• Fin ostbricka med getost och brie

För en perfekt kombination rekommenderas ett recept på Citronkycklingpasta. De friska aromerna av citron harmoniserar underbart med champagnens sprudlande karaktär och framhäver vinets fruktiga noter.

Upptäck Grand Cru Brut Reserve från Champagne Mailly och upplev oförglömliga njutningsstunder som förtrollar dina sinnen.

• Fler produkter från Champagne Mailly