Grand Voyage - Weingut Lisa Bunn

Den Grand Voyage är ett utsökt vin som strålar i en lysande rubinröd färg. Det utstrålar aromer av saftiga röda bär, som körsbär och hallon, berikade med fina inslag av kryddor och en subtil vaniljton. På gommen framträder Grand Voyage som harmoniskt och fylligt. De sammetslena tanninerna omfamnar gommen och låter de fruktiga intrycken komma till sin fulla rätt. En aning kakao och en diskret mineralisk ton avrundar smakerna imponerande.

Vinifikation av Grand Voyage från Weingut Lisa Bunn

Druvorna för Grand Voyage kommer från de bästa lägena på Weingut Lisa Bunn. Här läggs stor vikt vid hållbara odlingsmetoder för att säkerställa druvornas kvalitet. Skörden görs för hand, så att endast de bästa druvorna väljs ut för vinifikationen. Efter skörden pressas druvorna varsamt. Det följs av jäsning i temperaturkontrollerade rostfria tankar för att optimalt bevara de fruktiga aromerna. Därefter mognar vinet i utvalda barriques av ek, vilket ger det ytterligare djup och komplexitet.

Matrekomendationer för Grand Voyage från Weingut Lisa Bunn

Grand Voyage passar utmärkt till en mängd olika rätter. Dess fruktiga och kryddiga noter harmonierar särskilt bra med:

1. Grillad oxstek med rosmarin
2. Helgrillat vildsvin med örtkross
3. Viltmåltider, som rådjur eller älg med lingon
4. Pasta med en kraftig tomatsås

För en lyckad kombination rekommenderar vi dessutom att njuta av Grand Voyage med en mustig ratatouille eller en pizza med färsk basilika. Detta vin höjer varje festmåltid perfekt.

• Fler produkter från Weingut Lisa Bunn