Bunn Voyage - Weingut Lisa Bunn

Den Bunn Voyage är ett extraordinärt vin som fascinerar med en utsökt rubinröd färg. Denna livliga färg drar ögonen till sig och lovar en lika tilltalande smakupplevelse. I näsan utvecklas en bukett av fruktiga aromer som domineras av saftiga körsbär och mogna hallon. Därtill kommer subtila noter av mörk choklad och en diskret kryddighet som avslöjar vinets djupare facetter. I gommen överraskar Bunn Voyage med en harmonisk balans mellan frukt och fyllighet. De mjuka tanninerna smeker gommen och ger vinet en angenäm textur. En aning vanilj och plommon rundar av smakprofilen och låter den stanna länge i gommen.

Vinifikation av Bunn Voyage från Weingut Lisa Bunn

Vinifikationen av Bunn Voyage börjar med en noggrant skött odling av druvorna. Vinrankorna växer i ett optimalt klimat som intensifierar aromerna och låter druvorna mogna hälsosamt. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de mogna druvorna väljs ut. Denna höga konst av druvplockning garanterar den högsta kvaliteten på slutprodukten.

För vinifikationen använder Weingut Lisa Bunn traditionella metoder som har bevisat sig över generationer. Druvorna pressas varsamt och jäsningen startar i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Detta främjar vinets fräschör och fruktighet. Efter den första jäsningen mognar Bunn Voyage i högkvalitativa barrique-fat där den utvecklar sin karaktär ytterligare.

Mognaden pågår i flera månader och möjliggör för vinet att utveckla sina mest fulla aromer. Under denna tid harmoniserar vinet med ekaromerna och får en fin, komplex struktur.

Maträttsförslag till Bunn Voyage från Weingut Lisa Bunn

Bunn Voyage får inte bara gommen att stråla, utan harmonierar även perfekt med olika maträtter. För att intensifiera smakupplevelsen rekommenderas det att servera den till följande rätter:

1. Grillad lamm med rosmarin och vitlök
2. Oxstek med en pepparkrust
3. Hemlagade ravioli med svampfyllning
4. Fina osttallrikar med täckt marmelad

De fruktiga och kryddiga noterna av Bunn Voyage förstärker aromerna från dessa rätter och skapar en harmonisk samverkan. Detta vin passar särskilt bra till en smakrik ratatouille eller till medelhavsrätter med tomater och oliver. Förutom till mat rekommenderas att njuta av vinet i sällskap med vänner eller vid en romantisk middag.

Upptäck Bunn Voyage och låt dig fascineras av dess mångfald och finess. Njut av varje klunk och upplev den utmärkta hantverksskicklighet som finns i detta vin.

• Fler produkter från Weingut Lisa Bunn