Grande Réserve Cabernet Sauvignon - Domaine Paul Mas

Den kraftfulla Grande Réserve Cabernet Sauvignon från Domaine Paul Mas flödar in i glaset med en tät lila färg. Doften av detta röda vin från Languedoc är fängslande med toner av plommon, plommon, blåbär och svarta vinbär. Om vi spårar aromerna ytterligare tillkommer orientaliska kryddor, pepparkakskrydda och kakaobönor, förstärkta av ekinfluensen.

Domaine Paul Mas Grande Réserve Cabernet Sauvignon glädjer med sin elegant torra smak. Den tappades på flaska med endast 2 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, förtrollar denna fransman naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. Detta sammetslena och täta röda vin presenterar sig fullt av tryck och komplexitet på gommen. Med sin nuvarande fruktsyra är Grande Réserve Cabernet Sauvignon imponerande fräsch och livlig på gommen. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Languedoc imponerar med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Domaine Paul Mas Grande Réserve Cabernet Sauvignon

Detta kraftfulla röda vin från Frankrike är tillverkat av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Grande Réserve Cabernet Sauvignon ytterligare 10 månader på fat av amerikansk (70%) och fransk ek (30%).

Rekommenderad mat för Grande Réserve Cabernet Sauvignon från Domaine Paul Mas

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till citronchilikyckling med bulgur, kryddig curry med lamm eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Domaine Paul Mas