Grauburgunder Rivaner trocken - Michel Schneider

Pinot Gris Rivaner av Michel Schneider från Pfalz visar en ljus, ljusgul färg i vinglaset. Den första näsan av Pinot Gris Rivaner avslöjar nyanser av torkad aprikos och apelsiner. De fruktiga aspekterna av buketten förenas med mer fruktiga balsamiska nyanser.

Michel Schneider Pinot Gris Rivaner imponerar med sin elegant torra smak. Den tappades på flaska med 6,8 gram restsocker. Detta är inte en självklarhet för ett vin i instegsklassen, så detta tyska vin förtrollar naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak kräver inte nödvändigtvis restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt lätt konsistens. Tack vare sin livliga fruktsyra är Grauburgunder Rivaner underbart fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz är fängslande med en god eftersmak.

Vinifiering av Michel Schneider Pinot Gris Rivaner

Müller-ThurgauDen balanserade Pinot Gris Rivaner från Tyskland är en cuvée gjord av druvsorterna Pinot Gris och . Efter att druvorna har skördats för hand förs de snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommenderad mat för Michel Schneider Pinot Gris Rivaner

Detta vita vin från Tyskland serveras bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till kikärtscurry, pasta med korvklimpar eller pumpagryta.

• Fler produkter från Michel Schneider