Krone Weißburgunder trocken - Weingut Krone Assmannshausen

I glaset har Krone Pinot Blanc från Weingut Krone Assmannshausen en strålande skimrande ljusgul färg. När man snurrar vinglaset kännetecknas detta vita vin av en underbar briljans som får det att dansa kvickt i glaset. I doften bjuder detta vita vin från Weingut Krone Assmannshausen på alla möjliga sorters körsbärsblommor, pomelo, grapefrukt, kumquats och apelsinblommor. Som om det inte redan vore imponerande ger lagringen på stora träfat ytterligare aromer som rostad mandel, spröd och rostad hasselnöt.

I gommen öppnar Krone Weißburgunder från Weingut Krone Assmannshausen behagligt torrt, greppigt och aromatiskt. Detta krispiga vita vin är lättfotat och flerskiktat och presenterar sig på gommen. På grund av sin kortfattade fruktsyra är Krone Weißburgunder fantastiskt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheingau är övertygande med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineraltoner från de skifferdominerade jordarna.

Vinifiering av Krone Pinot Blanc från Weingut Krone Assmannshausen

Grunden för den eleganta Krone Weißburgunder från Rheingau är druvor från druvsorten Weißburgunder. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheingau. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i skifferjordar. Krone Weißburgunder är ett vin från den gamla världen rakt igenom, för detta tyska vin andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Krone Weißburgunder från Weingut Krone Assmannshausen

Detta tyska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till torsk med gurka-senapsgrönsaker, spagetti med kapris-tomatsås eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Weingut Krone Assmannshausen