Le Grand Filou Rouge IGP - Le Filou

I glaset uppvisar Le Grand Filou Rouge från Le Filou en ljus rubinröd färg. I glaset avslöjar detta röda vin från Le Filou aromer av svarta vinbär, blåbär, mullbär och björnbär, kompletterade med garrigue, vanilj och grön paprika. Le Filou Le Grand Filou Rouge presenterar sig underbart torr för vinentusiasten. Detta röda vin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin över 4 euro. På gommen är texturen i detta balanserade röda vin underbart krämig. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Sud-Ouest imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Le Grand Filou Rouge från Le Filou

Den balanserade Le Grand Filou Rouge från Frankrike är en cuvée vinifierad från olika, noggrant balanserade druvsorter. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. 

Matrekommendation för Le Filou Le Grand Filou Rouge

Drick detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till osso buco, boeuf bourguignon eller lammgryta med kikärtor och torkade fikon.

• Fler produkter från Les Grands Chais de France