Liebfraumilch Schwarze Madonna Premium Edition - Hammel

Med Liebfraumilch - Schwarze Madonna - Premium Edition har Christoph Hammel äntligen gett sin moderna klassiker en premiumspin-off. Scheurebe "Schwarze Madonna", som Hammel kallar det, vinifierades från Riesling, Müller Thurgau och , är något sötare än halvtorr med sina 20 gram socker och mognade också i stora träfat och små använda barriquer. 

Liebfraumilch - Schwarze Madonna kommer in i glaset med en ljus halmgul och intensiva aromer av mogen vingårdspersika, röda krusbär, super saftig mango och andra tropiska frukter. Nyanser av soltorkat hö, rosenblad och citronmeliss kompletterar buketten. I gommen är Liebfraumilch - Premium Edition från Hammel underbart saftig, fräsch och fantastiskt smältande. Den animerande sötman kontrasteras av en frisk och vital syra som bär vinet in i en grandios avslutning.

Vinifiering av Hammel Liebfraumilch - Black Madonna - Premium Edition

Müller-Thurgau Scheurebe För sin premium Liebfraumilch har Christoph Hammel perfekt matchat druvsorterna Riesling , och . Druvorna växer på vinstockar som redan är 40 till 60 år gamla, vilket ger frukten stor uttrycksfullhet. Efter den svala jäsningen mognar Liebfraumilch Schwarze Madonna i 7 månader i stora träfat på full jästfällning.

Matrekommendation för Liebfraumilch - Schwarze Madonna - Premium Edition av Hammel & Cie

Njut av denna underbart söta cuvée från Pfalz till thailändska rätter, fruktiga desserter eller helt enkelt solo.

Utmärkelse för Liebfraumilch Premium Edition - Schwarze Madonna från Hammel & Cie

• Meiningers Weinwelt: 89 poäng för 2016

"Christoph Hammel blåser liv i Liebfraumilch igen! Müller-Thurgau Scheurebe Med cuvée "Scharze Madonna" från Riesling, och han skapar ett vitt vin med låg alkohol och måttliga 20 gram restsocker: drickbart, balanserat, ambitiöst!" (Höjdpunkt av Christian Wolf, Director Degustation MEININGER VERLAG) Utgåva Dec/Jan 2018

• Fler produkter från Weingut Hammel