Lodi Merlot - Ironstone Vineyards

Med Ironstone Vineyards Lodi Merlot hamnar ett förstklassigt rödvin i det kristallklara glaset. Där erbjuder det en underbart tät, rubinröd färg. Med lite tid i glaset avslöjar detta rödvin från USA härligt uttrycksfulla aromer av plommon, avrundade av svarta körsbär, vanilj och cederträ.

Ironstone Vineyards Lodi Merlot smakar behagligt torrt. Det tappades på flaska med 3,8 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i det högre kvalitetssegmentet, förtjusar denna nordamerikan naturligtvis trots all torrhet med en ytterst fin balans. Ett rikt aromspel kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Tack vare sin framträdande fruktsyra framstår Lodi Merlot imponerande frisk och livlig på gommen. Finalen på detta väl lagringsdugliga rödvin från regionen Kalifornien, närmare bestämt från Central Valley, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Ironstone Vineyards Lodi Merlot

Detta kraftfulla rödvin från USA framställs av druvsorterna Merlot och Petit Verdot. Efter skörden kommer druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning .

Matrekommendation till Ironstone Vineyards Lodi Merlot

Detta amerikanska rödvin fungerar utmärkt som vin till anbröst med sockerärter, lammragout med kikärter och torkade fikon eller bräserad kyckling i rödvin.

• Fler produkter från Ironstone Vineyards