Mâcon La Roche Vineuse AC - Domaine Normand

Den Mâcon La Roche Vineuse AC från Domaine Normand imponerar med sin strålande gyllene färg. Denna vitvin förför med en rik aromatik som påminner om mogna äpplen och saftiga persikor. Därtill finns florala noter av vita blommor som får den att verka frisk och livlig. Smaken är harmonisk och balanserad. De fruktiga aromerna utvecklar sig på gommen och omges av en fin mineralitet. Detta samspel ger en lång, elegant eftersmak som omsluter njutaren och inbjuder till fler sippar. Den uppfriskande syran bidrar dessutom till en särskild dryckesupplevelse och uppmuntrar till varje klunk.

Vinifikation av Mâcon La Roche Vineuse AC från Domaine Normand

Vinifikationen av Mâcon La Roche Vineuse AC från Domaine Normand sker med största omsorg. Druvorna växer i den unika regionen Mâconnais, som är känd för sina ideala odlingsförhållanden. Vinstockarna trivs på kalkhaltiga jordar, som ger vinet dess karaktäristiska mineralitet.

Vid skörden läggs stor vikt vid noggrant urval. Endast de bästa druvorna går vidare till källaren. En skonsam pressning följer för att bästa möjliga extrahera aromerna. Efter pressningen sker jäsningen vid kontrollerade temperaturer för att bevara fruktaromerna. Vinet mogna sedan i ståltankar, vilket bevarar vinets friskhet och klara karaktär. Genom denna vinifikationsteknik utvecklar vinet sina typiska aromer och framstår harmoniskt och mångsidigt.

Matrekommendationer till Mâcon La Roche Vineuse AC från Domaine Normand

Den Mâcon La Roche Vineuse AC passar perfekt till många rätter. Här är några rekommendationer:

1. 1. Lätta fiskrätter, som stekt forell eller gösfilé
2. 2. Skaldjur, som räkor eller pilgrimsmusslor
3. 3. Sallader med färska, lätta dressingar och fetaost
4. 4. Vita kötträtter, såsom fågel i citronsås

Vinet tilltalar sinnena och kompletterar varje rätt. Dess friskhet harmonierar perfekt med elegansen hos rätterna. Njut av detta förtrollande vitvin vid en avslappnad middag eller vid ett festligt tillfälle. Det tillför friskhet till bordet och gör varje måltid till en speciell upplevelse.

• • Lätta, somriga rätter
• • Grillade grönsaker och medelhavsinspirerade variationer
• • Tårtor, särskilt med getost
• • Asiatisk mat, som sushi eller sashimi

Njut av mångfalden av Mâcon La Roche Vineuse AC och låt dig förföras av detta utsökta vin!

• Fler produkter från Domaine Normand