Margaux Grand Cru Classé - Chateau Giscours

Margaux Grand Cru Classé - Chateau Giscours visar en djupröd färg som påminner om de bästa årgångarna. Denna vin imponerar med en mångfacetterad aromprofil. Nosen domineras av en doftande samverkan av mogna röda frukter, särskilt körsbär och jordgubbar. Därtill kommer fina inslag av plommon och blåbär som betonar fräschören i buketten. Kryddiga accenter av peppar och en aning läder tillför en överraskande djup. I gommen utvecklar sig en kraftfull, harmonisk smakupplevelse. Vinet är fylligt och sammetigt, understödd av eleganta tanniner. Aromerna från nosen fortsätter. En intressant samverkan av blommiga noter och ekpräglade nyanser ger en extra charm. Eftersmaken är lång och karakteriserad av en förförisk mineralitet som lämnar en livlig fräschör. Dessa egenskaper gör Margaux Grand Cru Classé - Chateau Giscours till ett extraordinärt vin som tilltalar alla sinnen.

Vinifikation av Margaux Grand Cru Classé från Chateau Giscours

Druvorna för Margaux Grand Cru Classé kommer från handplockade lägen där optimala förhållanden för vinodling råder. Jorden är rik på kiselsyrer, vilket ger vinet struktur och mineralitet. Vinstockarna växer i ett moderat klimat, stödda av Atlanten påverkan. På så sätt utvecklar de en idealisk mognad och aromutveckling. Skörden sker för hand för att endast välja de bästa druvorna. Efter skörden pressas druvorna varsamt. Vinifikationen börjar med en traditionell mustjäsning, där druvorna bearbetas försiktigt för att extrahera de värdefulla aromerna. Jäsningen sker vid kontrollerade temperaturer för att bevara vinets fräschör och fruktighet. Lagringen sker i franska ekfat där vinet mognar mellan 12 och 18 månader. Denna mognad ger harmoniska tanniner och tillför vinets komplexitet. Sammanställningen sker först efter lagringen för att förena de bästa egenskaperna från de enskilda faten och skapa en harmonisk slutprodukt.

Maträttsförslag till Margaux Grand Cru Classé från Chateau Giscours

Margaux Grand Cru Classé passar perfekt till en mängd rätter. De komplexa aromerna och den fylliga smaken gör den idealisk för:

1. Rätter med rött kött som vilt, lamm eller nötkött.
2. Grillade biffar som kompletterar vinets robusta tanniner bra.
3. Braiséer där vinets djup intensifierar aromerna.
4. Rika ostbrickor med hårda och mjuka ostar som perfekt rundar av vinet.

Särskilt rekommenderade rätter är:

• Bräserat lamm med rosmarin och vitlök.
• Nötköttfilé med en reducerad rödvinssås.
• Svarta tryffelpasta som lyfter fram vinets jordiga toner.
• En klassisk brie eller camembert vid rumstemperatur.

Unna dig detta utsökta vin och upplev hur det förädlar varje måltid och gör det till en oförglömlig upplevelse!

• Fler produkter från Chateau Giscours