Mas La Roca Tinto - Vallformosa

Med Vallformosa Mas La Roca Tinto kommer en förstklassig rödvin i det svängda glaset. Där avslöjar den en underbart tät, rubinröd färg. Doften av denna rödvin från Katalonien förtrollar med aromer av plommon, hallon och björnbär. Om vi fortsätter att utforska aromen, tillkommer röda vinbär, lakrits och vit peppar.

Denna rödvin från Vallformosa är perfekt för vinälskare som föredrar att dricka sitt vin torrt. Mas La Roca Tinto ligger mycket nära detta, då den endast är tillverkad med 1,6 gram restsocker. Kraftfull och komplex framstår denna köttiga och täta rödvin som en munfull. Genom sin framträdande fruktsyra framstår Mas La Roca Tinto på gommen som imponerande frisk och livfull. I eftersmaken glädjer denna väl lagringsbara vin från vinregionen Katalonien med en anmärkningsvärt lång eftersmak. Återigen visar den drag av hallon och plommon.

Vinifikation av Vallformosa Mas La Roca Tinto

Denna kraftfulla rödvin från Spanien tillverkas av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Garnacha och Tempranillo. Efter skörden når druvorna snabbt vineriet. Här sorteras de och mals varsamt. Därefter följer jäsning i rostfritt ståltank vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen avslutas med en vila på fint jästsubstrat i några månader innan vinet slutligen buteljeras.

Matrekommendation för Mas La Roca Tinto från Vallformosa

Denna spanjorska bör avnjutas med en temperatur på 15 - 18°C. Den passar perfekt som följevän till rucola-penne, grönsaks-couscous med nötköttfärsbiffar eller kryddiga curry med lamm.

• Fler produkter från Vallformosa