Meifort - Buitenverwachting

I doften av detta röda vin från kustregionen hittar vi toner av alla typer av röda och svarta bärfrukter, kompletterade med kryddiga nyanser. I gommen är Meifort från Buitenverwachting underbart aromatisk, fruktdriven och balanserad. Vissa viner är torra på etiketten, andra är det verkligen. Detta rödvin tillhör den senare gruppen, eftersom det buteljerades med endast 2,5 g restsocker. Med sin koncisa fruktsyra visar sig Meifort imponerande friskt och livligt på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Coastal Region glädjer slutligen med en vacker efterklang. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Meifort från Buitenverwachting

Upplev detta röda vin från Sydafrika bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till

• Fler produkter från Buitenverwachting