Merlot - Je m'Appelle

Merlot - Je m'Appelle visar sig i ett djupt, rubinröd färgspektrum som redan vid första ögonkastet lovar en stund av njutning. Dess doft präglas av en mångfald fruktiga aromer som påminner om mogna svarta körsbär, saftiga plommon och subtila noter av hallon. Under det fruktiga spektrumet kompletteras med subtila nyanser av vanilj och milda kryddor, vilket ger vinet en extra komplexitet. På paletten presenterar sig Merlot - Je m'Appelle generöst och fylligt, med mjuka tanniner som perfekt rundar av den fulla kroppen. Eftersmaken är lång och präglas av en harmonisk samspel av aromerna, vilket gör att man längtar efter nästa klunk.

Vinifikation av Merlot från Je m'Appelle

Druvorna för Merlot - Je m'Appelle växer i noggrant utvalda vingårdar där de mognar under idealiska klimatförhållanden. Skörden sker för hand under optimala tidsfönster för att välja ut de bästa druvorna. Därefter pressas druvorna skonsamt och jäsningen sker i kontrollerade ståltankar för att bevara Merlots fruktiga arom. Efter jäsningen mognar vinet i barriquefat, vilket ger en fin tränot och bidrar till en ökad mognad. Denna noggranna vinifikation och respektfulla hantering av druvorna gör Merlot - Je m'Appelle till en verklig njutning.

Maträttrekommendation för Merlot från Je m'Appelle

Merlot - Je m'Appelle är en mångsidig följeslagare som passar utmärkt till en mängd olika rätter. Njut av den till saftigt nötkött, italienska pastarätter eller en smakfull lammskank. Även med en ostbricka med kraftig ost utvecklar den sin fulla potential. Dess fruktiga och eleganta noter harmoniserar perfekt med grillade grönsaker eller en förfinad risotto. Unna dig detta exceptionella vin och låt dig förtrollas av dess sammetslena karaktär!

• Fler produkter från Je M'Appelle