Montaraz Unico - Terramagna Grupo

Med Terramagna Grupo Montaraz Unico hamnar ett förstklassigt rödvin i glaset. Här visar det upp en underbart lysande, purpurröd färg. Detta druvrena spanska vin uppvisar härligt uttrycksfulla toner av mullbär, blåbär, svarta vinbär och björnbär i glaset. Därtill kommer inslag av orientaliska kryddor, solvarm sten och vanilj.

Detta torra rödvin från Terramagna Grupo är perfekt för vinälskare som föredrar det absolut torrt. Montaraz Unico kommer detta mycket nära, då det har vinifierats med bara 3,7 gram restsocker. På tungan utmärker sig detta balanserade rödvin genom en oerhört sammetsslen och tät textur. Genom sin tydliga fruktsyra framstår Montaraz Unico imponerande fräscht och livligt på gommen. Finalen på detta lagringsdugliga rödvin från vinregionen Kastilien-La Mancha, närmare bestämt Kastilien-La Mancha VT, imponerar slutligen med ett fint och långt efterspel.

Vinifikation av Terramagna Grupo Montaraz Unico

Detta rödvin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Monastrell. För detta underbart balanserade druvrena vin från Terramagna Grupo användes endast felfritt druvmaterial. Efter handskörd förs druvorna omedelbart till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i små ekfat under kontrollerade temperaturer. Efter att denna avslutats lagras Montaraz Unico ytterligare 4 månader på franska ekfat.

Matrekommendation till Terramagna Grupo Montaraz Unico

Detta spanska vin bör helst avnjutas tempererat vid 15–18°C. Det passar perfekt som följeslagare till purjolökstortilla, romtopf eller kåldolmar.

• Fler produkter från Terramagna Grupo