Monte Velho Tinto 1,5l Magnum - Esporão

Monte Velho Tinto 1,5l Magnum från Esporão presenterar sig i en djup rubinröd färg som redan antyder intensiteten hos detta vin. I doften utbreder sig förföriska aromer av mogna bärfrukter, som mörka körsbär och björnbär, kompletterat med fina kryddnoter och en subtil mineralitet. I munnen visar sig Monte Velho Tinto runt och fylligt med en harmonisk balans av frukt och mjuka tanniner. Den väl integrerade syran ger detta vin friskhet och livlighet, medan den långvariga eftersmaken imponerar med en elegant kryddighet.

Vinifikationen av Monte Velho Tinto från Esporão

Druvorna för Monte Velho Tinto odlas i de solfyllda vingårdarna i regionen Alentejo i Portugal. Här drar vinrankorna nytta av ett optimalt klimat som erbjuder idealiska förutsättningar för druvornas tillväxt. Skörden görs för hand för att säkerställa en noggrant urval av de bästa och mest mogna frukterna.

Vinifikationen sker i moderna vinkällare med stor omsorg. Efter en skonsam pressning och en kontrollerad jäsning mognar Monte Velho Tinto i högkvalitativa ekfat som ger honom ytterligare karaktär och komplexitet. Lagringen på jäst bidrar dessutom till en fin textur och en fylligare smak.

Maträttsförslag för Monte Velho Tinto från Esporão

Monte Velho Tinto är en mångsidig följeslagare till många rätter. Den harmoniserar utmärkt med mustiga köttmåltider som kokt nötkött eller lamm, samt med kryddiga grytor och pasta med rika såser. Även i kombination med grillade grönsaker eller ett urval av mogna ostar visar detta vin sin styrka. Njut av den vid en temperatur på cirka 16-18 grader Celsius för att få fram aromerna fullt ut. Idealisk för trevliga kvällar eller speciella tillfällen, är Monte Velho Tinto 1,5l Magnum från Esporão ett måste för varje vinälskare!

• Fler produkter från Esporão